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| Balaidos. |
En un par de días que estuvimos el Vigo poco pudimos
descubrir pero fue suficiente para tomar la decisión de volver con más tiempo
para probar algunos de los lugares que nos entraron por el ojo y se nos
quedaron en el tintero.
Galicia es tierra de pulpo y nos dimos a ello con fruición.
Y no nos defraudó. Buenas raciones en casi todos los locales, muy bien de
precio y excelentemente preparado. Acompañado de un albariño, sencillamente
maravilloso.
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| Albariño y pulpo, combinación perfecta |
Del albariño me atrevo a destacar su elevado precio, más de dos
euros por copa en todos los bares. Un poco excesivo, aunque pudimos comprobar
que era algo general en lo que a los vinos se refiere ya que cualquier crianza
de Rioja, que es lo que controlamos un poco más, venía a costar 2,20 euros,
cuando estamos acostumbrados a pagar alrededor de 1.50.
Destacaremos el Café Bar Taza de Oro, en la Plaza de la
Iglesia, donde a modo de pintxo-pote ofertan ofrecen albariño y pulpo por 2.50
y la tapa de pulpo es generosa, así que merece la pena.
Pero el motivo de esta entrada es sin duda el restaurante
Rias Baixas2, ubicado en la calle República Argentina 21.
Estando en Vigo era imperdonable marcharse sin degustar una
mariscada en condiciones pero tampoco está la situación para andar derrochando
así que nos decidimos por esta opción. El sitio tiene una decoración un poco
antigua pero la relación calidad/precio es más que aceptable. Por poco más de
15 euros por cabeza cuatro personas comimos una mariscada elegante, con
albariño, dos postres y txupitos gentileza de la casa.
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| Así salió la fuente de marisco. |
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| Así quedó al poco rato. |
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| Txupitos de crema de licor en copa elegante. |
¿Que no era el mejor marisco
del mundo? Cierto, pero para quitarse el capricho más que aceptable. Marisco 'low cost' para democratizar la degustación de este manjar.
