miércoles, 17 de mayo de 2023

Estambul, una ciudad efervescente

Estambul, la ciudad que comparte dos continentes, Europa y Asia, es un destino turístico en auge. No en vano, su aeropuerto, inaugurado en 2018, es el más transitado de Europa y uno de las más grandes del mundo. Además, desde enero de 2023 una nueva línea de metro permite trasladar a los viajeros hasta el centro de la ciudad.

Pescadores al atardecer en el Puente Galata.

Todas las guías de Estambul citarán los lugares imprescindibles a visitar, así que en esta reseña trataremos de apuntar algunos de los descubrimientos que más nos llamaron la atención a nosotros, siempre dentro de la máxima de comer, beber y gozar.


Tranvía circulando por Istiklal.

La Mezquita Azul (Sultan Ahmet Camii), el palacio Topkapi o Santa Sofía (Hagia Sophia) son, quizá, los tres elementos más representativos de Estambul, y merecen una visita sí o sí. Pero hay otros muchos que, sin ser tan conocidos o tan citados en las guías, también son merecedores de ser visitados.

No perderse:

-Cisterna Basílica: Se trata de un enorme depósito de agua o aljibe construido en el siglo VI por Justiniano el Grande. La Cisterna Basílica mide 140 metros de largo por 70 metros de ancho y tiene una superficie de 9.800 m2, con una capacidad de almacenamiento de agua de unas 100.000 toneladas. La visita se realiza por unas pasarelas que se han construido por encima del agua. 


La Cisterna Basílica de Estambul alberga 336 columnas de unos 9 metros de altura, hechas con diferentes tipos de mármoles de estilos corintio y dórico. Todas las columnas tienen forma cilíndrica, excepto dos, cuya base es la famosa cabeza de Medusa. Según la leyenda, Medusa tenía el poder de convertir en piedra a todo aquel que la mirara. El lugar posee un encanto especial gracias a la iluminación y a la grandiosidad del espacio, que se asemeja a una catedral subterránea.



-Pierre Loti: la colina Pierre Loti se encuentra en el Cuerno de Oro y es un mirador fantástico desde el contemplar la ciudad de Estambul. Se llega tomando el autobús 99A junto al puente Galata y se encuentra en Eyup. Desde donde deja el autobús se puede subir a pie, serpenteando entre las tumbas de un cementerio, o en un teleférico. En lo alto, además de las espectaculares vistas, se puede aprovechar para tomar un té o café en el bar que toma el nombre del escritor y viajero francés Pierre Loti. 



-Mezquita de Suleiman (Süleymaniye Camii): Este templo, inspirado en Santa Sofía pero con la finalidad de superarla en grandiosidad, fue construida entre 1550 y 1558 por iniciativa de Solimán el Magnífico. Del interior de la Mezquita de Suleiman llama la atención los azulejos de Iznik que cubren sus paredes, y las decenas de vidrieras que otorgan al edificio una atmosfera muy especial. 



Un recinto diáfano con una espectacular cúpula central de 53 metros de altura y 26,5 metros de diámetro. Su espectacular lámpara de araña sobre la alfombra egipcia anaranjada le confiere un ambiente de relajación y sosiego. A ello ayuda el no estar tan masificada como Santa Sofía o la Mezquita Azul. Como curiosidad, ponen a disposición de los visitantes ejemplares del Corán en distintos idiomas.




Comer y beber:

 -Esmer Café: Ubicado en plena calle Istiklal, cerca ya de la plaza Taksim, el Esmer Café es una muy buena opción para comer o cenar con una estupenda relación calidad/precio. Tiene terraza y un piso superior. Destacan sus pizzas, la pasta y el servicio. Muy recomendable.



-Kraft Pub: En una de las callejuelas paralelas al la bulliciosa y transitadísima Istiklal se encuentra este pequeño pub que hace del Rock and roll su forma de ser. Con un par de mesas en la calle que se convierte en terraza los fines de semana, ofrece a su fiel clientela cervezas a precios razonables y buena música.


Şehit Muhtar, Öğüt Sk.,81333 Beyoğlu/İstanbul


-Rocknroll bar: También en una calle parelala a Istiklal se encuentra este bar con dos ambientes, el de la barra, bullicioso y con la música a todo volumen, y uno contiguo más tranquilo donde poder charlar. También dispone de terraza.

Gümüşsuyu, Bekar Sk. No 18, 34435 Beyoğlu/İstanbul, Turquía


-Varuna gezgin café: Se trata de un amplio local regentado por una comunidad de viajeros. Decorado en madera es una mezcla de bar, restaurante, biblioteca y museo. 

Sus techos están decorados con banderas de poíses de todo el mundo y sus paredes con libros de viajes y aventuras, además de guias de la Lonley planet. Muy ambiente y comida muy buena a precios razonables. Los camareros son viajeros de paso que pagan con su trabajo sirviendo a los clientes el alojamiento.







-Celtic Irish pub: En el patio de un edificio de estilo colonial al principio de la calle Istiklal se encuentra este amplio local con 3 pisos en el disfrutar de buena cerveza, música en vivo y deportes a través de la televisión, además de billar y futbolín.

Asmalımescit Mah.İstiklal Cad. No: 180 Narmanlı Han, İstiklal Cd., 34430 Beyoğlu/İstanbul,Turquía


-Balcan Lokantasi: Local de comida turca casera. Coges una bandeja y eliges los platos que quieres comer. Hay gran variedad de guisos, arroz, verduras, carnes... 


Es muy económico y frecuentado por gente local. Todo un acierto si quieres probar auténtica comida turca del día a día junto a ciudadanos locales. Hay varios restaurantes de esta cadena en Estambul. El que nosotros visitamos está muy céntrico.

Hobyar, Ankara Cd. 35/A,34112 Fatih/İstanbul, Turquía


-Hocapaça Pidecisi: Este restaurante fue uno de los más agradables descubrimientos de Estambul. Es un local familiar en el que elaboran las tradicionales pizzas turcas. 

Generalmente alargadas aunque también elaboran una redonda con huevo. Las pizzas son variadas y están riquísimas. Los precios son muy económicos y los camareros muy amables. Tiene mesas en el piso de arriba y una pequeña terraza. Como aperitivo sacan encurtidos. Tras la pizza un rico té turco para acabar con buena digestión.



Hoca Pasa sk19, Estambul Turquía


-Brew coffee work: Cerca del mercado de las especias se encuentra este agradable café. Lugar apropiado para descansar después de visitar la ciudad y reponer fuerzas en sus cómodos sofás y consultar el móviol gracias a su wi-fi.



Hobyar, Hamidiye Cd.No:16, 34112 Fatih/İstanbul, Turquía